지난 부산 방문에서 언니네 가족과 함께 식사한 풍원장 숯불갈비다.
이곳에서 식사하자 했더니 풍원장 숯불갈비는 예전부터 돼지갈비 맛집으로 유명했단다..
기장 시장 안쪽에 식당이 위치해있고, 가게 앞에 주차를 하는지라 주차가 좀 복잡하다..
돼지갈비 맛집이라고 하니 돼지갈비로 주문했다.
불판은 평범
양념이 진해 보이지는 않는다.
쌈채소와 버섯, 고추, 마늘이 함께 나왔다.
기대하지 않았는데 괜찮았던 잡채
고구마 맛탕은 아마도 언니네 식구가 다 먹었던 것 같다. ㅋ
진짜 마음에 들었던 두부김치.. 두부도 맛있고 적당히 익은 김치도 맛있다.
신기하게 떡이 나왔다.. 고깃집에서 곁음식으로 떡을 내어주는건 처음 보는 것 같다.
시원한 맛이 좋았던 백김치
들깨드레싱이 좋았던 샐러드
마늘쫑과 양파절임은 언제나 환영이다.
식당에서 직접 양념한 듯한 된장
상추와 함께 버무린 파절이
이제 본격적으로 구워본다.
대식구이니 부지런히 구워야 한다. ㅋㅋㅋ
고기가 그리 두껍지 않아 금새 구워진다. 양념맛도 적당하니 좋다.. 괜히 맛집이라고 소문난게 아닌갑다.
마무리는 냉면으로..
냉면 먹기 전에 고기를 엄청 구웠는데 고기 굽느라 사진 찍을 새가 없었다.. ㅋ
물냉면에 양념장이 같이 나와 풀어보니 얼큰한 국물이 됐다. 난 깔끔한 국물을 좋아하는데.. 뭐 그닥 나쁘지는 않다..
풍원장 숯불갈비는 가족들과 함께 외식하기 좋은 식당인 것 같다.
풍원장 숯불갈비
부산시 기장군 기장읍 차성동로87번길 26-1 / 051-724-2540
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