[경기 화성] 대성참숯화로구이의 맛있는 양념돼지갈비

화성에 자주 가다보니 화성 맛집도 자주 찾게 되는 것 같다. 

지난번 방문에서 한우모둠을 맛있게 먹었는데, 이번에는 양념돼지갈비를 먹어보기로 했다. 

같은 숯에 같은 불판

정육식당이다 보니 차려지는 몇가지를 제외하고 같은 밑반찬들이 나온다. 언제나 환영인 연두부

심심한 콩나물무침.. 손도 안대고 찍었는데 마치 먹다 찍은 사진처럼 나왔다. 

 

가자미무침.. 이것 참 맛있다. 꼭 한번은 더 리필하는 음식

양파채의 소스가 강하지 않아 좋다. 

고기 먹을 때 딱 좋은 참나물무침

그 외에 냉묵채, 오이와 양배추피클, 구워먹을 새송이버섯 등이 나온다. 정육식당치고는 꽤 괜찮은 차림이다. 

양념돼지갈비는 처음 먹어보는건데 돼지갈비의 선도가 참 좋다. 양념하면서 식용색소를 사용하지 않는지 진한 캬라멜색이 아니다. 과하게 달지 않아 더 좋다. 

맛있게 익혀 가장자리로 밀어놓고 다시 열심히 굽는다. 함께 한 일행들 모두 맛있단다.. 요즘엔 밖에서 고기굽는 집게를 잘 잡지 않는 편인데 이 날은 맛있는 양념돼지갈비 더 맛있게 먹어보겠다고 열심히도 구웠다. ㅋㅋ

대성참숯화로구이 

경기도 화성시 양감면 발안ㄹ 849-1 / 031-352-9662 / 주차 가능