[충북 청주] 육거리종합시장에서 점심으로 먹은 새가덕순대 곱창전골

부산가는 길에 점심먹기 위해 일부러 청주에 들렸다. 내려가는 길에 고속도로만 쭈욱 달려가지 말고 어디 재래시장이라도 들르자는 강여사님의 의견에 따른 것이다. 

몇 해 전에 들렸던 청주의 육거리종합시장이 생각나 이번 나들이길의 재래시장은 청주로 정했다.  

청주에 도착하니 얼추 점심시간이다. 청주에도 찾아보면 맛집이 있겠지만 우린 부산에 내려가는 길이니 시간을 아끼기 위해 육거리종합시장에서 괜찮다는 새가덕순대를 방문했다. 생각보다 꽤 규모가 큰 식당이다. 

손님이 많은 편이었는데도 식당이 큰 편이라 바로 자리로 안내받을 수 있었다. 메뉴는 이 식당에서 잘한다는 곱창전골로 주문했다. 

밑반찬은 단순하다. 뚝배기에 덜어먹을 수 있도록 깍두기를 푸짐하게 담아 내어준다. 

적당하게 잘 익은 깍두기다. 

간 맞추기용 새우젓

곱창전골 소자.. 

싱싱한 채소가 듬뿍이라 좋다. 

순대를 주문했더니 국물을 함께 내어주는데, 맛을 보니 순대국의 육수 같다. 담백하니 좋다. 

보통 시장에서 사먹는 당면순대가 아니다. 자주 먹어본 순대가 아니라 처음에는 다소 생소한 맛이지만 계속 먹다보면 고소하고 맛나다. 

곱창전골이라고 알고 있었는데 메뉴에는 곱창찌개라고 적혀 있다.. 

보이는 것처럼 꽤나 얼큰하다. 처음에는 양이 너무 적은게 아닐까 했는데 성인 2명이 먹기에 부족함 없는 양이다. 

맛은.. 엄청 맛있으니 일부러 찾아가 먹을만하다 권할 정도는 아니지만 청주의 육거리종합시장을 찾았다면 한번쯤 방문해보아도 좋을 정도다. 

그리고 이 볶음밥이 기대보다 맛있었다.. ^^

새가덕순대 

충북 청주시 상당구 남문로1가 145-1 / 043-254-2739 / 시장 내 공영주차장 있음