[전북 정읍] 샘고을시장의 소문난순대국 정말 맛있다

정읍의 옥정호 구절초 축제장을 둘러본 후 정읍에서 점심식사를 하고 서울로 출발하기로 했다.

우리가 예정했던 식당을 찾으니 네비가 다른 곳을 알려준다. 점심식사 후 찾으려던 시장이다. 일단 주차를 한 후 식당에 전화를 해보니 주차를 한 곳과는 상당히 거리가 있다. 그런데 거리보다 더 문제인 것이 식사가 불가능하다는 것이었다. 인터넷에서는 정보가 없었는데 브레이크 타임이 있나보다..

기왕 이렇게 됐으니 시장에서 점심을 해결하기로 했다.

 

 

시장이니 당연히 식당이 있겠거니 했는데, 한참만에 찾아낸 순대국집이다. 찾으려면 안보인다고 꽁꽁 숨어 있던 식당들이 식사를 마치고 나오니 눈에 쏙쏙 보인다. ㅋ

 

 

식당에 들어서니 한켠에서 내장을 손질하고 계셨다.

 

 

서울에 비하면 정말 가격 싸다. 순대국밥집의 대표 메뉴인 순대국으로 주문했다.

 

 

훤하게 뚫린 오픈 주방

 

 

 

금새 상을 차려주셨다.

 

 

딱 봐도 매워 보이는 고추는 손도 안댔다.

 

 

 

김치가 시원하니 맛있었다.

 

 

좋아라 하는 짠지.. 아삭하니 맛있다.

 

 

직접 만든 듯한 양념장과 간을 맞추기 위한 새우젓

 

 

깍두기는 아삭한 맛은 덜했지만 맛이 좋았다.

 

 

매콤하니 맛있게 양념된 조개젓

 

 

펄펄 끓는 뚝배기가 등장했다.

 

 

부추와 송송 썰어 넣은 파가 푸짐하게 들어 있다. 들깻가루는 듬뿍 넣어 나온다.

 

 

휘 저어 보니 내용물이 엄청 많다. 이때부터 울 엄니의 감탄사 시작이다. ㅋㅋ

 

 

꼬들꼬들 맛있는 부위들이 잔뜩 들었다. 내용물만 푸짐한 것이 아니라 국물까지 진하고 구수하다. 이런 곳이 집 가까이 있었다면 단골삼아 자주 찾을텐데 무지 아쉽다.

예정된 맛집은 가지 못했지만 정말 맛있는 순대국을 먹을 수 있었다.

 

소문난순대국

전북 정읍시 우암로 16-9(샘고을시장 내) / 063-536-1515