[부산 기장]제주에서 직송한 광어로 만드는 부산 명품 물회

부산 출장길에 언니네 들렸다. 볼일을 마치고 언니네 가게로 들리니 어느새 저녁시간이다.

지난번 언니가 가자던 물회 식당에 드디어 가보기로 했다.

 

 

 

 

식당 이름이 명품 물회다. 제주 광어를 직송한다는데 기대된다.

 

 

 

 

식당의 위치가 참 좋다. 기장 대포항 가는 길에 위치하여 찾기 쉽다.

가게 안으로 들어와 자리잡고 보니 음식 맛이 절로 날 것 같다. 바다를 바라보며 먹는 물회 맛이 안 좋을 수 있을까?

 

 

 

밑찬으로 나온 낙지젓갈

 

 

 

어찌 이리 앙증 맞은 깍두기를 내주는지.. ㅋㅋ

 

 

 

멸치볶음도 맛있었다. 멸치볶음은 울 조카 다현이 몫^^

 

 

 

미역국을 주는데 미역국 안에 새알이 들어 있다. 언니 말로는 광어뼈로 육수를 낸다는데 국물맛이 진하다.

 

 

 

그릇 크기가 짐작될지 모르겠는데 굉장히 큰 그릇에 가득 담겨 나왔다. 그나저나 김가루와 땅콩, 깨가루는 엄청 뿌린 것 같다. ㅎㅎ

 

 

 

물회 국물

 

 

 

얼음 숭숭한 국물을 자기 양껏 넣는다.

 

 

 

 

먹을수록 매콤한데 숟가락을 놓을 수가 없다. 넉넉하게 들어간 광어회는 쫄깃하고, 국물 맛은 얼큰 개운하다. 언젠가 먹은 사이다로 맛을 낸 국물이 아니다. 물회 좋아하는 울 오라버니도 조오타 감탄할 것 같은 맛이다. 다음에 엄니랑 오빠랑 부산 오면 꼭 다시 와야 할 것 같다^^

 

명품 물회

051-722-1722 / 부산시 기장군 기장읍 시랑리 618-1